Khi trẻ bước sang thời kì ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị thực đơn mới để kích thích sự phát triển của trẻ. Thịt bò là thực phẩm giúp trẻ thông mình và cao lớn hơn. Tuy nhiên, để trẻ dễ dàng hấp thu món ăn này mẹ cần có phương pháp chế biến riêng. Cháo thịt bò rau củ là gợi ý tuyệt vời đấy nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo thịt bò là:
- Gạo tẻ: 100g;
- Gạo nếp: 50g;
- Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo).
- Ngô non: 30g;
- Bí đỏ: 30g;
- Cà rốt: 1 củ nhỏ;
- Súp lơ: 30g;
- Phô mai còn bò cười: 1 miếng;
- Hạt nêm, muối I ốt, dầu ăn.
Lưu ý: tuyệt đối không sử dụng mì chính (bột ngọt) để nấu thức ăn cho bé nhé vì nó sẽ không tốt cho sự phát triển hệ xương của bé sau này.
Sơ chế nguyên liệu
- Gạo tẻ, nếp: Vo sạch, để riêng;
- Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp hạt nêm và một chút dầu ăn khoảng 10 phút;
- Bí đỏ, cà rốt, súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ;
Thực hiện nấu cháo thịt bò rau củ
- Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt.
- Cho rau củ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau đó cho rau củ, phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được
- Nêm chút hạt nêm, muối vào sao cho nhạt hơn vị bạn thường ăn một chút là được
Yêu cầu món cháo:
- Cháo phải thật nhuyễn
- Thịt bò mềm, không dai
- Món ăn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt, kích thích bé ăn ngon
Chỉ cần một chút khéo léo bạn đã có được món cháo hấp dẫn, đảm bảo sức khoẻ cho bé trong mùa hè này. Bạn có thể nấu cho bé ăn 3 bữa trong ngày và bảo quản thức ăn của bé chu đáo trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể cho thêm lòng đỏ trứng gà trong món cháo để bổ sung dưỡng chất cho bé nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo thịt bò là:
- Gạo tẻ: 100g;
- Gạo nếp: 50g;
- Thịt bò: 150g (nên chọn bò nạc thăn, không mỡ, chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo).
- Ngô non: 30g;
- Bí đỏ: 30g;
- Cà rốt: 1 củ nhỏ;
- Súp lơ: 30g;
- Phô mai còn bò cười: 1 miếng;
- Hạt nêm, muối I ốt, dầu ăn.
Lưu ý: tuyệt đối không sử dụng mì chính (bột ngọt) để nấu thức ăn cho bé nhé vì nó sẽ không tốt cho sự phát triển hệ xương của bé sau này.
 |
| Cháo thịt bò, món ăn bổ dưỡng cho bé ngày hè (ảnh minh họa) |
Sơ chế nguyên liệu
- Gạo tẻ, nếp: Vo sạch, để riêng;
- Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp hạt nêm và một chút dầu ăn khoảng 10 phút;
- Bí đỏ, cà rốt, súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ;
Thực hiện nấu cháo thịt bò rau củ
- Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt.
- Cho rau củ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau đó cho rau củ, phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được
- Nêm chút hạt nêm, muối vào sao cho nhạt hơn vị bạn thường ăn một chút là được
Yêu cầu món cháo:
- Cháo phải thật nhuyễn
- Thịt bò mềm, không dai
- Món ăn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt, kích thích bé ăn ngon
Chỉ cần một chút khéo léo bạn đã có được món cháo hấp dẫn, đảm bảo sức khoẻ cho bé trong mùa hè này. Bạn có thể nấu cho bé ăn 3 bữa trong ngày và bảo quản thức ăn của bé chu đáo trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể cho thêm lòng đỏ trứng gà trong món cháo để bổ sung dưỡng chất cho bé nhé!
Để tìm hiểu thêm về các vấn đề chăm sóc cho trẻ truy cập website: GlennDomanVietNam
Theo glenndomanvietnam.com
0 nhận xét:
Đăng nhận xét